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Corte de Presunto

O Presunto Ibérico revela a sua máxima expressão através de um bom corte à faca, o único artefacto capaz de garantir, fatia a fatia, as propriedades organolépticas (cor, aroma, sabor, textura), e a verdadeira essência deste tesouro da gastronomia.

O corte de presunto é uma tradição, um saber, um ofício artesanal que transforma uma simples degustação numa experiência sensorial única, excepcional e memorável.

Cores densas, aromas suaves, sabores exuberantes, texturas que se fundem, uma autêntica magia para os sentidos, um bom Presunto Ibérico é de facto único e irrepetível, mesmo que aparentemente se assemelhe a tantos outros.

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